伏見区の居酒屋・海鮮居酒屋なら炭火海鮮酒家 楽厘(樂厘:らくりん)|厳選された産地直送の食材でおもてなす釜飯と七厘で焼く炭火焼き料理をご提供します

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コレは美味しい‼️

2020.08.23

下の魚は静岡県産の金目鯛

上の魚は同じく静岡県産の南洋金目鯛‼️

南洋金目鯛は初めて捌いて食べました‼️

めちゃくちゃ美味しいし、お客さんの反応もバッチリ👍

金目鯛と違って身がしっかりしてて少しさっぱりしてますが、脂のりがよく味わいが深くとてもいい‼️

明日は煮付けを試します‼️4083957E-078A-49E4-947E-F305905A0C4B

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